Logo

Kategória: helyettesítők

Drexler Tamás

Növényi tej, tejföl és társai – avagy egy te(l)jes nap, tehenek nélkül

Korábban ejtettem már szót arról, milyen sokféle növényi hús van, na de mi a helyzet a tejjel? Naprendszerünk a Tejútrendszer része, a Holdunk pedig sajtból van, most akkor hogyan tovább? Jogosan gondolhatod, hogy tej és tejtermékek nélkül nehezen képzelhető el egy nap, én most mégis kísérletet teszek az ellenkezőjére.

Okt 28

Drexler Tamás

Mivel helyettesíthető a hús? Húsimádóból vegán - kihívás elfogadva!

„Teljesen megértem a vegákat, de hiányozna a hús íze…” Ismerősen hangzik? Nem kell aggódnod, ma tényleg szinte mindent el lehet készíteni növényekből is. Lássuk a felhozatalt!

Drexler Tamás

Mit esznek a vegánok? Te mit eszel? A válasz ugyanaz. De hogyan lehetséges ez?

Nemrég a munkahelyemen, amikor a kollégáim megtudták, hogy vegán vagyok, nagyon pozitív volt a fogadtatás, viszont elkerülhetetlenül felmerült a kérdés: "dehát akkor mit eszel?" Te sem tudod elképzelni, hogy mit ehetnél állati élelmiszerek mellett vagy helyett? Esetleg félsz, hogy le kell mondanod a kedvenc kajáidról? Ebben a posztban megmutatom, hogy pont az ellenkezője igaz: ma már bármi elkészíthető növényekből is, a standard szendvicstől kezdve a vasárnapi ebédig.